Resep Membuat Cumi Balakutak Enak dan Sedap

Sedang ingin masak apa ya bingung setiap hari kalau mau masak ini dan itu. Ibu-ibu rempong memang menjadi masalah setiap harinya. Gimana kalau kita membuat resep masakan untuk hari ini dari bahan dasar cumi saja. Ini adalah mahluk laut yang tak bertulang namun jika dimasak dengan benar akan menghasilkan masakan yang tak kalah sedap dengan masakan laut yang lainnya seperti lobster atau ikan tuna. Cumi ini biasanya dimasak kecap atau dibuat sup cumi, namun kali ini kita akan membuat cumi dengan bumbu hitam balakutak.

Biasanya cumi akan banyak disajikan pada masakan China atau Jepang dimana banyak sekali restauran yang menyediakan resep cumi. Tapi bagaimana jika anda ingin membuat sendiri? Apakah bisa dan apakah tidak sulit yang kita kira sesaat tadi?

Jawaban untuk itu adalah mudah sekali, resep cumi ini bisa anda dapatkan dalam situs ini dan juga bisa anda temukan di Google dengan menggunakan carian “resep cumi yang enak” maka anda akan mendapatkan resep cumi yang sangat luar biasa. Membersihakn cumi sangat mudah sekali, dan ini memang menjadi salah satu keunggulan bahan cumi untuk dijadikan sebagai olahn setiap hari. Namun, anda juga harus tetap memperhatikan pola makan anda. Karena jika tidak akan fatal akibatnya karena kebanyak makan cumi. Berikut ini saya sajikan resep cumi yang enak.

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi-cumi segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1 sdt Garam halus
  • Daun jeruk sebanyak 2 lembar, buang tulang dan sobek
  • Penyedap masakan secukupnya
  • 5 sdm Minyak goreng atau seperlunya saja

Bumbu halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar
  • Cabai rawit merah sebanyak 15 buah

Cara membuat cumi balakutak enak dan sedap:

  1. Langkah pertama adalah dengan mencuci cumi hingga benar-benar bersih lalu, buang bagian plastik pada cuminya. Pisahkan kepala cumi dengan badannya, lalu potong cumi. Bersihkan dengan air mengalir lalu sisihkan.
  2. Setelah itu anda bisa memberikan air jeruk pada cumi yang sudah anda bersihkan agar tidak berbau amis.
  3. Lalu haluskan bumbu yang diperlukan boleh pakai cobek atau pakai blender sesuka anda.
  4. Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng, tambah minya dan tunggu hingga minyak panas lalu tumis bumbu yang sudah anda haluskan hingga sedikit wangi.
  5. Tambahkan cumi dan tambahkan juga daun jeruk, setelah itu aduk-aduk.
  6. Masukan gula dan garam yang cukup, cicipi rasa dan matikan api.
  7. Hidangkan.

Ini sangat mudah sekali bunda. Anda pasti bisa kalau masaka yang kayak gini. Resep yang lebih menantan lagi ada pada menu resep kami bunda. Anda bisa melihat dan mencoba resep yang saya bagikan setiap hari pada situs resep dana masakan ini. Oh ya ada rekomendasi website yang bagus untuk anda https://masakanpemula.info yang bisa anda kujungi.